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海洋&小屋的故事
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喝花茶的好處

。長期飲用可以調整體質、減輕不適狀,因此,花草茶還具有調理身心的功能。 > > > >   除了有益身心外,有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份,或是具 有 > 滋 > > 養肌膚、預防青春痘的功能,經常飲用可使妳容光煥發,神清氣爽;有些花草茶則 具 > > 有利尿、發汗、促進新陳代謝、消除體內脂肪的功能,可說是天然的美體良方。 > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 茉莉花茶 | 玫瑰花茶 | 紫羅蘭茶 | 薰衣草茶 | 金盞花茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 薄荷草茶 | 迷迭香茶 | 洋甘菊茶 | 虎杖草茶 | 赤 揚 茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 鼠尾草茶 | 新澤西茶 | 歐夏至草 | 百里香茶 | 蜀葵花茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 蜜蜂草茶 | 天竺葵茶 | 木麝香茶 | 鹿蹄草茶 | 龍葵草茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 秋麒麟草 | 芙蓉花茶 | 接骨木茶 | 葛鏤子茶 | 琉璃苣茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 杜松子茶 | 仙鶴草茶 | 覆盆子茶 | 洛神花茶 | 蘿蔔葉茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 黃天竹茶 | 蒲公英茶 | 啤酒花茶 | 香薄荷茶 | 地錢草茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 藍薄荷茶 | 山 楂 茶 | 紫 蘇 茶 | 小茴香茶 | 大茴香茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 款 冬 茶 | 羅 勒 茶 | 白 芷 茶 | 苜 蓿 茶 | 人 參 茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 甘 草 茶 | 草 莓 茶 | 黑 莓 茶 | 桑 椹 茶 | 藿  香  茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 紫花苜蓿 | 菩提花茶 | 翠 衣 茶 | 紅 花 茶 | 香 草 茶 | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | 毛 蕊 茶 | 其  他 | | | | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > | | | | | | > > |-------------+-------------+-------------+-------------+--------------| > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > 茉莉花茶(Jasmine Flower) > > > >   茉莉花常被用來當做香水的基調,歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身 體。 > > 而茉莉花早被中國人當做茶葉飲用了,「茉莉香片」是中國北方居民的最愛。茉莉 花 > > 有大量揮發精油,能使人的情緒得到穩定。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦 身 > > 的效果。傳統將花跟茶葉一起沖泡,可達到鬆弛神經的效果,改善昏睡或焦慮感, 對 > > 於月經失調及神經性敏感皮膚,有相當療效,常飲可調養內分泌,潤澤膚色。 > > > > 【療效】 > >   安定情緒、去除口臭、明目。 淡淡的茉莉香味,適合對胃弱,慢性病,支氣管炎 等 > > 呼吸器官疾病使用;常飲可以調理內分泌,潤澤膚色。可治腹痛慢性胃炎。腸胃不 > > 適,子宮保健,頭暈安神。 > > > > 【沖泡方法】 > >   用四茶匙乾燥的茉莉花加兩茶匙的綠茶或一個紅茶包,以開水沖泡。喝時,先 聞 > > 聞它所散發的香味,再喝茶水。 > > > > > > > > > > > > > > > > 玫瑰花茶(Rose) > > > >   能保護肝臟胃腸,降火氣,促進血液循環,調氣血,調理女性生理問題,防皺 紋, > > 消除工作上的疲勞,促進肌膚的光滑彈性,同時可消除肌膚緊繃及乾燥敏感,豐富 的 > 維 > > 他命成份可滋養所需的養份,常飲可幫助促進血液循環。有助內分泌失調、嬌嫩肌 > > 膚、促進肌膚光滑彈性、有助血液循環、預防便祕。一杯玫瑰花茶含有大量的維生 > > 素,尤其是維生素C比柑橘還要多,所以能美容養顏、抗氧化。 > > > > 【療效】 > >   治療感冒、胃病、婦女生理上的不適、強化心臟、肝臟機能。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一茶匙的玫瑰花瓣或花苞,用一杯開水沖泡後,大約燜十五分鐘即可飲用, 可 > > 添加蜂蜜。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 紫羅蘭茶(Violet) > > > >   淡紫色的湯汁,加入檸檬汁後則變粉紅色的湯汁,主要可治療咳嗽及感冒,是一 種 > 去 > > 痰劑. > > 沖泡方式--3克的紫羅蘭,350cc的水,使用時,切一小邊的檸檬片在旁,可隨時加入, 以 > 觀 > > 賞色澤之變化. > > > > > > > > > > > > > > > > > > 董衣草茶(Lavender) > > > >   可鎮靜、預防感冒、舒解壓力、鬆弛神經、消除疲勞、穩定血壓、幫助入眠; 對 > > 於皮膚外傷及曬傷有再生效果。在神經緊張性的消化毛病上有鬆弛作用。如果晚上 睡 > > 不著,可以在枕頭上滴一滴薰衣草精油,如此能讓你的神經放鬆,一夜好眠。另一 方 > > 面也可放置於衣櫥內代替樟腦丸 > > > > 【療效】 > >   治失眠、頭痛、咳嗽、失眠、腹痛、安定緊張的情緒、改善頭痛偏頭痛、安定 消 > > 化系統。 > > 【沖泡方法】 > >   取四茶匙薰衣草,用開水油泡即可。淡紫色的茶汁,可添加少許蜂蜜更增風 味。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 金盞花茶(Whole Marigold) > > > >   金盞草的種類很多,大多擷取其花瓣做沖泡用,含有豐富的磷和維生素C。在 採 > > 取時必須趁清晨露水還沒有消失,前要採摘花瓣。茶色是美麗的鵝黃色。喝金盞草 茶 > > 時,因味道較澀,可酌加蜂蜜。 > > > > 【療效】 > >   具殺菌、抗黴、收斂效果、 治療痔瘡、燒、止嘔吐、 治療消化系統潰瘍有極 佳 > > 的療效,保護消化系統對輕度外傷及皮膚病可以預防及改善(孕婦不宜)、。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一杯燒開水沖泡兩茶匙乾燥的花瓣,約十分鐘後即可飲用。 > > > > > > > > > > > > > > > > 薄荷(Mint) > > > > > >  對胃漲氣的患者,有明顯的療效,可使人清省. > > > > 【療效】 > >   止咳,治頭痛、胃痛,止嘔吐,改善消化不良。 > > 【沖泡方法】 > >   用不杯開水即可沖泡出薄荷茶,冷熱皆宜。 沖泡薄荷茶,可摻進其他的花 草, > 茶 > > 味道更為特別,最簡單的方法是以一包紅茶包沖出滋味十足的薄荷紅茶,別忘了加 點 > > 兒蜂蜜。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 迷迭香茶 > > > >   迷迭香常被用來當作圍籬植物,因為它被認為是可帶來幸運的植物。而佩帶有 葉 > > 子的迷迭香,可安定緊張的情緒。迷迭香能安定情緒,它必須將花和葉分開沖泡, 因 > > 為它們分別具有不同的療效。它也是極佳的消化系統補藥,可消除惱人的脹氣及消 化 > > 性口臭。 > > > > 【療效】 > >   幫助睡眠、治頭痛、去除胃脹氣、加強心臟機能、增強記憶力、風溼頭痛。 > > > > 【沖泡方法】 > >   葉以半茶匙的乾葉,用一杯開水沖泡。花是以一茶匙的量,用一杯開水沖泡。 > > > > > > > > > > > > > > > > 洋甘菊茶 > > > >   這是一道中西皆宜的花草茶。在中國,菊花茶是用來降火、明目的,洋甘菊白 色 > > 的小花含有大量維生素E和C能抗老、氧化,並且能促進腸胃機能正常運作。常喝 菊 > > 花茶能使情緒穩定。 > > > > 【療效】 > > 明目、降火、消除脹氣和腹部疼痛、穩定情緒,使心情保持安祥、抗氧化、促進身 體 > > 機能運作、改善失眠,穩定情緒;抗老化、潤澤肌膚,茶湯還可做為頭髮的滋養 劑。 > > > > 【沖泡方法】 > >   將乾燥的洋甘菊約兩茶匙,以開水沖泡,燜約三十分鐘,酌加蜂蜜,非常甜美 可口。 > > > > > > > > > > > > > > > > 虎杖草茶 > > > >   在潮溼的河邊、田埂常可看到它,其性味寒、甘,農村的人常將它當成清涼退 火 > > 的最佳飲品,煮後的茶汁頻色像琥珀一般,加點紅糖,味道十分甜美,或者可以和 甘 > > 草一起煮,別有一番風味。夏天後冰箱內拿出虎杖茶來喝一口,能使你暑氣全消。 > > > > 【療效】 > >   調理風溼關節方面的病痛。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以四茶匙虎杖草,加入一壼水,內用小火慢煮,熄火後,濾去殘渣即可。 > > > > > > > > > > > > > > > > 赤揚茶 > > > >    赤楊就是樺樹。在西方,樺樹長出芽時,就代表春天來了。芳香的樺樹枝是 北 > > 歐人洗三溫暖時,拍打身體之用的,如此除了能促進血液循環外,樺樹所含的精油 能 > > 增強人體的免疫力,促進新陳代謝。赤楊茶的味道有些澀,所以不妨加點蜂蜜吧! > > > > 【療效】 > >    清血、青春痘、粉刺、痤瘡、濕疹等(調理內分泌)。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一杯滾水沖泡一茶匙葉子。若是嫩枝則是以一壼水的量小火慢煮,熄火後, 再 > > 燜約十五分鐘,以便讓所含精油完全溶解。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 鼠尾草茶 > > > >   像根老鼠尾巴的鼠尾草,共有七百多種,它的拉丁文原意是"健康"。因為是薄 荷 > > 科的植物,所以有股清香的味道,缺點是有點兒苦,當然只有加糖來沖淡嘍! > > > > 【療效】 > >   抗老、增強記憶力、安定神經、明目,緩和頭痛及神經痛。 > > > > 【沖泡方法】 > >   用一壼燒開的水沖泡三茶匙鼠尾草,燜約十分鐘後濾去殘渣,即可飲用。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 新澤西茶 > > > >   它曾經是美國獨立戰爭時,代替茶葉的飲料,因為它沖泡出來的味道和茶一 樣。 > > 當茶葉還是貴族飲料時,它是一般平民的茶葉,而且它不含咖啡因,不會令人上 癮, > > 還可以摻著中國茶一起沖泡。單獨飲用時,不妨調製成香醇、可口的奶茶。 > > > > 【療效】 > >   調理氣喘、肺病、支氣管炎。 > > > > 【沖泡方法】 > >   用一杯燒開的水,加一茶匙茶葉即可。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 歐夏至草 > > > >   它有一個昵稱"星星的眼睛",美嗎?因為小小的白色花朵,長滿時的感覺竟像 是 > > 天上的繁星一般。其花形雖小,卻香味濃郁,含有有機揮發油,對肺部調理效果很 > > 好,在喝的時候,可加些蜂蜜或薑粉中和寒性。 > > > > 【療效】 > >   調理肺部疾病,預防感冒。 > > > > 【沖泡方法】 > >   用一茶匙葉子沖泡一杯水的量即可,要燜約十分鐘,才能使有機揮發油溶解 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 百里香茶 > > > >   百里香馥郁香醇,是很棒的調味料,在義大利菜上常可看到它,古羅馬的詩人 還 > > 曾寫詩來讚美它。沖泡時,不妨放一點點迷迭香,味道十分特殊,也可以加蜂蜜。 > > > > 【療效】 > >   調理鼻子過敏,消化不良。 > > > > 【沖泡方法】 > >   四茶匙的百里香,用一壼燒的水沖泡,蓋緊蓋子,燜約十分鐘,濾去葉子就可 以 > > 喝了。 > > > > > > > > > > > > > > > > 蜀葵花茶 > > > >   蜀葵花色繽紛,沖泡出來的茶汁色彩可人,但是卻略帶苦味,因此不妨加匙糖 > > 吧!千萬不要因為味道而被壞了喝茶的心情喔! > > > > 【療效】 > >   振奮精神、幫助消化、治療發炎現象。 > > > > 【沖泡方法】 > >   用一杯滾燙開水,放進一茶匙瓣,攪拌一下後,一茶匙紅糖。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 蜜蜂草茶 > > > >   這是一種十分耐寒的植物,即使在零度以下的低溫,依然綠油油的一片。顧名 思 > > 義,它很受蜜蜂喜歡,淺綠色的葉子,十分漂亮,揉一揉會聞到一股檸檬的香味。 喝 > > 的時候,別忘了加點糖或蜂蜜會更加可口。 > > > > 【療效】 > >   有止痛的效果,調理呼吸系統疾病,穩定情緒。 > > > > 【沖泡方法】 > >   請先準備一個溫熱的陶瓷茶壼,放進大約七茶匙的葉子,再以燒開的水沖泡, 燜 > > 一下後,可滴進一些檸檬汁。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > 天竺葵茶 > > > >   這是一種原產於非洲的植物,因為它的香味和玫瑰十分相似,而製成香精油的 成 > > 本卻比玫瑰低很多,所以被帶回歐洲廣為種植。目前為止共有八十多種天竺葵,它 們 > > 花形和葉形各異,若不是專家,恐怕很難分清它們的品種呢!沖泡後十分芳香,配 點 > > 兒燕麥餅乾,會使你回味無窮。 > > > > 【療效】 > >   調理消化系統疾病。 > > > > 【沖泡方法】 > >   用一壼開水,沖泡四茶匙葉子即可飲用。 > > > > > > > > > > > > > > > > 木麝香茶 > > > >   木麝香是車葉草的別名。在歐洲,人們很習慣將它浸泡成酒,而且相信它有驅 蟲 > > 的能力。它可以單獨喝,但加些蜂蜜會更可口,也可以和香莓一起沖泡,另有一番 特 > > 殊風味。即使你不想將它沖泡成一壼茶,也可以聞一下它的味道,有如薄荷般清涼 甜 > > 美。 > > > > 【療效】 > >   幫助睡眠,增加肝臟、膀胱機能。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一壼燒開的水沖泡四茶匙木麝香,燜約十分鐘後濾去殘渣,即可飲用。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 鹿蹄草茶 > > > >    請先別被它的味道唬住了,因為它清涼的香味,會讓人誤以為是薄荷茶。其 含 > > 大量揮發油,對呼吸系統有滋潤、調理的療效。也常被人用為烹調時的調味料。 > > > > 【療效】 > >   治療關節系統疾病及感冒症狀。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一壼水的量煮四茶匙的葉,熄火後,再燜約十分鐘,讓其中的揮發油溶解。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 龍葵草茶 > > > >   它長在路邊,長著黑色的卵形漿果,一點也不起眼。但是,它含有脂肪、生物 > > 鹼、香豆精,雖然味道有點兒苦,卻是一種十分香醇的花草茶,而且對肺部、呼吸 系 > > 統很好。它有清熱、化痰、止咳、消水腫的療效。如果不喜歡它苦苦的味道,可以 君 > > 些紅糖添味,並中和寒性。 > > > > 【療效】 > >   調理呼吸系統疾病。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以約三茶匙的龍葵葉,放入一壼水中,小火煮開後,濾去殘渣加入紅糖即可飲 > > 用。 > > > > > > > > > > > > > > > > 秋麒麟草 > > > > 味道芳香、花朵美麗的秋麒麟草,是印第安人的基本藥草,他們用它來治療很多疾 > > 病。根據統計,目前共有八十多種秋麒麟草。我們擷取的部位是花和葉。 > > > > 【療效】 > >   治呼吸系統方面的疾病、利尿。 > > > > 【沖泡方法】 > >   一茶匙乾葉以一杯水沖泡,燜約十分鐘後過濾飲用。別忘了!深聞一下它優雅 的 > > 香味喔! > > > > > > > > > > > > > > > > > > 芙蓉花茶 > > > >   它是一種大型花,但不是中國人象徵花魁的芙蓉。在非洲等熱帶地區是它盛產 的 > > 地區。非洲人喜歡以它來入藥,認為它對消化系統疾病有神奇療效。若在沖玫瑰茶 > > 時,放進一點芙蓉花,茶別有一番滋味。 > > > > 【療效】 > >   調理消化系統疾病。 > > > > 【沖泡方法】 > >   芙蓉花茶冷熱飲皆宜。以一茶匙芙蓉花沖泡一杯開水的比例即可。如果喜歡深 紅 > > 的茶色,不妨多浸泡一些時,會形成紅葡萄酒的顏色。 > > > > > > > > > > > > > > > > 接骨木茶 > > > >   清香、美味的接骨木茶可以加進一兩片新鮮薄荷,清新的感覺能令人精神為之 一 > > 振。接骨木可以製成花草茶的部分,是每年六、七月所開的黃白色花。除了薄荷 外, > > 可加入紅糖,如果你感冒了,它能幫助發汗,減輕症狀呢! > > > > 【療效】 > >   調理感冒時黏膜症狀(咽喉發炎、流鼻涕),消除胃脹氣。 > > > > 【沖泡方法】 > >   用一壼開水沖泡七茶匙接骨木花。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 葛鏤子茶 > > > >   葛縷子的味道有點兒奇怪,甜甜的,卻又有些苦,但有些人卻喜歡這種味道。 婦 > > 女可以多喝一些,因其能使皮膚紅潤美麗,使婦女行經順利,並可減輕子宮收縮。 > > > > 【療效】 > >   幫助消化,增進食慾,減輕脹氣、腹痛,調理婦女生殖系統。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以約七茶匙研磨好的種子,放進一壼水,內煮沸熄火後,再燜約十分鐘,濾去 殘 > > 渣即可飲用。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 琉璃苣茶 > > > >  琉璃苣的外型有點兒像大型茼蒿,它的花非常美,藍色帶有白點,下垂而呈喇叭 > > 狀,宛如蔓陀蘿花。有濃郁的香味,吸引蜜蜂、蝴蝶。歐洲人認為它能消除憂鬱、 予 > > 人勇氣。琉璃苣含有揮發油,能平撫情緒、安定神經。 > > > > 【療效】 > >   解毒、退燒、恢復身體機能運作。 > > > > 【沖泡方法】 > >   你能買到新鮮的琉璃苣最好,將它壓碎放入小濾茶器,內以一杯開水沖泡,燜 約 > > 十分鐘,讓味道出來,而乾的琉璃苣,味道一樣很好。 > > > > > > > > > > > > > > > > 杜松子茶 > > > >   喝過杜松子酒嗎?它就是由杜松子製成的。杜松是種高大的灌木,從開花到果 實 > > 可採收,需要兩年的時間。可以做酒的杜松子也可以沖泡成香醇可口的杜松,茶雖 然 > > 入喉時,就像喝酒一樣,有些兒苦、有些兒辣,但餘味是芳香的,即使不沖泡成花 草 > > 茶飲用,也能用於雞尾酒中,味道更讓人回味無窮。 > > > > 【療效】 > >   幫助消化。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一壼開水沖泡約四茶匙乾的杜松子,浸泡約十分鐘,濾去殘渣即可飲用。 > > > > > > > > > > > > > > > > 仙鶴草茶 > > > >   芳香、甘美的仙鶴草在歐美國家叫做龍芽草,據說它的味道是法國人的最愛。 在 > > 歐美國家的森林中都可看到高高的仙鶴草迎風搖曳。它具有和薰衣草一樣的特點, 在 > > 枕頭內放入仙鶴草的花或葉能安定神經、幫助睡眠。此外,對於消化系統的調理亦 有 > > 效果。飲用仙鶴草茶時,別忘了加點兒蜂蜜,能令人齒頰留香。 > > > > 【療效】 > >   強肝,調理痛風、膀胱及便秘的毛病。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一杯開水沖泡一到兩茶匙的仙鶴草。如果你能買到新鮮的仙鶴草,在沖泡 時, > > 別忘了用茶匙壓扁,使味道出來。 > > > > > > > > > > > > > > > > 覆盆子茶 > > > >   覆盆子常被誤認為櫻桃,然而它的滋味甜美多汁,並不輸給櫻桃。覆盆子含有 鐵 > > 和有機酸,能使人臉色紅潤,並且強化肝臟功能。但因覆盆子茶會加強子宮收縮能 > > 力,影響婦女的生殖系統,因此在沖泡時,要儘量淡一些,而且不宜經常喝。即使 在 > > 品評時,亦可搭配一些起司蛋糕等轉移其毒性。 > > > > 【療效】 > >   滋潤肌膚,減少白髮產生,生產時增加骨盆的力量,明目、補肝等。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一小茶匙乾葉,用一杯燒開的水沖泡即可。 > > > > > > > > > > > > > > > > 洛神花茶 > > > >   酸酸甜甜的滋味能讓人食慾大開,它適合在夏天冰涼後飲用。性味較涼、寒的 洛 > > 神茶,因其含有果酸、果膠,可去油膩,如果不加任何糖類,它具有不錯的減肥效 > > 果;所含大量維生素C則有抗氧化、美白肌膚的效果。 > > > > 【療效】 > >   去除油膩、美容養顏。 > > > > 【沖泡方法】 > >   將曬乾的洛神花,以一壼水的量用小火慢煮,水沸後稍涼,撈去殘渣,加入蜂 > > 蜜,冰涼飲用。 > > > > > > > > > > > > > > > > 蔂蔔葉茶 > > > > 這是老祖母時代常喝的花草茶,雖然年代久遠,卻歷久彌新,蘿蔔葉的性味甘、 苦、 > > 平,含有大量維生素及揮發油,因為是消水腫的花草茶,所以幫助消化的功效頗 強。 > > > > 【療效】 > >   改善消化不良,止腹瀉,治喉痛。 > > > > 【沖泡方法】 > >   將新鮮蘿蔔葉洗乾淨,切碎,以一壼水熬煮,可添加蜂蜜飲用。 > > > > > > > > > > > > > > 黃天竹茶 > > > >   黃天竹又名功勞葉,其性味苦寒,卻可清熱、滋潤,調理肺結核。因為它含有 藥 > > 根鹼等多種鹼類,對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用。黃天竹葉有些苦味, 所 > > 以必須加些紅糖或是蜂蜜較為可口。 > > > > 【療效】 > >   止咳、降火。 > > > > 【沖泡方法】 > >   一杯開水沖一茶匙的比例即可。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 蒲公英茶 > > > >   蒲公英可以加薄荷茶一起喝,味道甜美、可口。大部分採用的是葉和根。公英 茶 > > 對金黃色葡萄球菌有較強抑制作用,對病毒性、流行性感冒有一定的治療作用。 > > > > 【療效】 > >   治療流行性感冒,增強肝和膀胱功能,排出體內毒素。 > > > > 【沖泡方法】 > >   (1) 葉:以一杯開水沖泡一茶葉的量。 > >   (2) 葉和根:兩茶匙混合體,沖泡一杯開水的量。 > >   (3) 根:先將根壓碎後,再以五百西西的水沖泡,燜約三十分鐘後濾去殘渣, 調 > > 入蜂蜜即可。 > > > > > > > > > > > > > > > > 啤酒花茶 > > > >   啤酒花又名蛇麻草,它是雌雄異株的植物。雌性植物所結的球果,可用來製造 啤 > > 酒,一般擷取葉子和花萼沖泡。因其含有安眠、麻醉的效用,故應注意每次喝的量 不 > > 可太多,也不要長時間飲用。 > > > > 【療效】 > >   解酒,幫助睡眠,增加食慾。 > > > > 【沖泡方法】 > >   (1) 葉:以一茶匙沖泡一杯開水的量為正常比例。 > >   (2) 花:以一茶匙加一千西西水的量煮沸後,濾去茶渣。它有一定的時效,要 儘 > > 快飲用。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 香薄荷茶 > > > >   香薄荷是一般歐美國家常用的調味料,大多是與蘿蔔和黃瓜一起烹調。其中以 夏 > > 薄荷所含的濃郁的香味最受歡迎。 > > > > 【療效】 > >   治腹痛、腹瀉,改善消化不良。 > > > > 【沖泡方法】 > >   用一壼水(四杯茶的分量)沖泡四茶匙的香薄荷葉即可。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 地錢草茶 > > > >  地錢草也就是胡薄,荷它濃烈的氣味,可驅除跳蚤、蚊子及其他昆蟲。因為氣味 可 > > 壓過其他種類的薄荷茶,所以可混合其他的薄荷茶,喝時可加蜂蜜。 > > > > 【療效】 > >   消除胃脹氣,幫助消化,防止痙攣及腳抽筋。 > > > > 【沖泡方法】 > >   用一壼開水(約四杯茶的分量)沖泡四茶匙的胡薄荷茶葉即可,濾去茶渣後, 加 > > 些蜂蜜。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 藍薄荷茶 > > > >   這是生長在美國的薄荷茶,它被視為一種野生花。印地安人喜歡以它泡,茶有 提 > > 神醒腦的效果,沖泡時,一定要加些蜂蜜,特別芳香甜美。 > > > > 【療效】 > >   消除胃脹氣及腹部脹痛,幫助消化。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一茶匙的量,沖泡一杯。喝時先濾去殘渣,再添加一些蜂蜜。 > > > > > > > > > > > > > > > > 山楂茶 > > > > > > > > 所含解脂脢能促進脂肪分解。而歐美國家則以山楂做為行道樹,用山楂茶來調理神 經 > > 系統方面的毛病。山楂果常被以糖汁醃漬後做成老少皆宜的糖葫蘆,酸酸的果肉加 上 > > 甜甜的糖衣,令人難忘。 > > > > 【療效】 > >   能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖症,降脂。 > > > > 【沖泡方法】 > >   (1) 果:將山楂果壓碎,泡在冷開水中,加入蜂蜜調勻,約七小時後,過濾殘 > > 渣,即可飲用。 > >   (2) 花:直接以開水沖泡,稍涼調入蜂蜜即可。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 紫蘇茶 > > > >  紫蘇葉能去除海鮮腥味,味道辛辣,但藥性溫和,中藥認為可解魚蟹毒。在花草 茶 > > 中,它算是不起眼的配角,但對於消化系統的毛病,卻有極佳的調理效果。 > > > > 【療效】 > >   去除腸胃脹氣和腸胃痙攣、疼痛,治療便秘,防止嘔吐及腹瀉。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一茶匙的紫蘇葉,用開水沖泡,稍涼後,可加蜂蜜一起喝,味道絕佳。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 小茴香茶 > > > >    茴香含有礦物質、紅蘿蔔素、揮發油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸), 能 > > 溫腎散寒、和胃理氣,一般人大多擷取它的葉和種子製成花草茶,辛香的味道,可 能 > > 有些人不喜歡,可以加些蜂蜜中和味道。 > > > > 【療效】 > >   止嘔吐、消胃脹氣、開胃,治療膀胱炎。種子加大麥茶沖泡,可增加母親的奶 > > 水。 > > > > 【沖泡方法】 > >   (1) 葉:以開水沖泡即可。 > >   (2) 種子:將種子壓碎,用開水沖泡,燜約十分鐘後,加入蜂蜜即可飲用。 > > > > > > > > > > > > > > > > 大茴香茶 > > > >  大茴香開的花又稱為蕾絲花。它和小茴香一樣含有特殊的揮發油,而且與薰衣草 一 > > 樣,有鎮定神經,幫助睡眠的效果。 > > > > 【療效】 > >   幫助睡眠,調理哮喘及支氣管炎、膀胱炎,能治療腹部絞痛、疼痛及疝氣。 > > > > 【沖泡方法】 > >   (1) 葉子:以開水直接沖泡。 > >   (2) 種子:將種子壓碎,以開水沖泡,燜約十分鐘即可。若失眠時,可加入溫 牛 > > 奶中,在睡前喝下,可幫助睡眠。 > > > > > > > > > > > > > > > > 款冬茶 > > > >   喝款冬花茶和款冬葉時,建議你添加蜂蜜會特別美味。而且款冬茶含豐富的 鈣、 > > 鉀及維生素C,所以對心臟有很大幫助。因為鉀可以中和體內過多的鈉,減輕心臟 負 > > 擔,若有心律不整的現象,不妨多喝些款冬茶。 > > > > 【療效】 > >   清肝,明目,調理中風後症狀,治咳嗽、氣喘及支氣管黏膜炎。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一茶匙的款冬,用一杯水沖泡,燜約三十分鐘後即可用,記得加些蜂蜜。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 羅勒茶 > > > >    羅勒又叫九層塔,莖、葉和花穗含有芳香油,果實含蛋白質、脂肪、碳水化 合 > > 物等,性味辛溫。它的特殊香味,常被用來代替洋蔥和大蒜時調味,能去除海鮮的 腥 > > 味。 > > > > 【療效】 > >   解酒、止嘔吐,幫助消化、利尿,幫助經期順暢。 > > > > 【沖泡方法】 > >   新鮮的羅勒葉和乾葉壓碎,以一壼水沖泡,約二十分鐘後即可飲用。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > 白芷茶 > > > >    白芷在中藥是治療鼻病的要藥,能抑制各種鼻病致病菌的作用及炎症的消 除、 > > 吸收。孔白色的白芷花,有蜂蜜的香味,以白芷的葉所沖泡的茶,可加蜂蜜和檸檬 > > 汁,味道更棒。 > > > > 【療效】 > >   治流鼻血、牙痛、發燒、美白肌膚。 > > > > 【沖泡方法】 > >   (1) 葉:一杯開水即可沖泡一茶匙的白芷葉。 > >   (2) 種子或根:沖泡前需先將種子或根壓碎,再以開水沖泡,燜約十分鐘,即 可 > > 將味道完全沖出來。 > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > 苜蓿茶 > > > >    這裡的苜宿也就是目前十分熱門的苜宿芽。的維生素是最佳的食補材料,但 因 > > 淡而無味,通常很少單獨沖泡,大多與玫瑰茶、薄荷茶一起沖泡,另外亦可酌加蜂 蜜 > > 使茶味更為濃郁、甘美。 > > > > 【療效】 > >   止咳、化痰、治便秘、強化肝臟。 > > > > 【沖泡方法】 > >   用四茶匙乾燥的花切碎後,以一的開水沖泡。別忘了必須等水涼之後再添加蜂 > > 蜜。 > > > > 人參茶 > > > >   人參有強心作用,能使心臟收縮力加強,透過改善心冗營養和代謝加速,而改 善 > > 心臟功能,人參喜生長在深山樹下,大多食用根部,然而人參的花和葉皆有改善人 體 > > 新陳代謝的療效。因屬於熱補,所以青春期的青少年應少喝,以免擾亂身體機能運 > > 作。 > > > > 【療效】 > >   安定神經,明目,益智,久服可延年益壽。 > > > > 【沖泡方法】 > >   將人參切片後用開水沖泡,燜約半小時,待其出味後,可酌加紅糖或蜂蜜飲 用。 > > > > 回到頂端 回到頁首 > > > > > > > > > > > > > > > > 甘草茶 > > > >    甘草就是中藥裡常用來調和苦藥物的綠葉角色,甘甜、芳香,又不含糖分, 是 > 減 > > 肥者的最佳代糖。也有戒煙的人以它代替口香糖咀嚼。甘草可和其他花草茶一起沖 > > 泡,不需再加糖,別有一番風味呢! > > > > 【療效】 > >   治療胃病,調理泌尿系統。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一茶匙甘草粉加一杯水的比例,加水熬煮,冷熱飲都很適合。 > > > > 回到頂端 回到頁首 > > > > > > > > > > > > > > > > 草莓茶 > > > >  草莓含糖類、維生素C和鈣、磷、鐵,其性味甘、酸、涼,能解酒、生津、潤 肺。 > > 喝草莓茶最好是冰涼後加蜂蜜喝,為盛夏時最佳消暑飲品。 > > > > 【療效】 > >   調理身體機能及增強體質,治療貧血、腹瀉、腸炎,輔助調理鼻、喉黏膜炎。 > > > > 【沖泡方法】 > >   以一壼開水(四杯茶的份量)加入四茶匙乾葉的量沖泡即可。可做一些,夏天 有 > > 訪客時,是待客最佳飲料。
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